Czarny bez – właściwości i zastosowanie kwiatów czarnego bzu

Czarny bez, znany również jako sambucus nigra, to roślina będąca naturalnym źródłem wielu cennych składników. Zarówno kwiaty, jak i owoce czarnego bzu mają wiele właściwości prozdrowotnych i znajdują zastosowanie w medycynie naturalnej oraz kuchni.

Jakie składniki zawiera czarny bez?

Kwiaty czarnego bzu są bogate w flawonoidy, które działają przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie. Są także doskonałym źródłem witaminy C, która wzmacnia odporność organizmu.

Owoce czarnego bzu zawierają dużo witaminy A, C, E, a także cenne składniki mineralne, takie jak potas, wapń i żelazo.

Właściwości czarnego bzu

Dzięki swojemu bogactwu składników, czarny bez ma wiele korzystnych właściwości dla zdrowia. Kwiaty czarnego bzu są znane z łagodzenia objawów przeziębienia i grypy, działają przeciwgorączkowo i przeciwbólowo.

Dodatkowo, mogą pomóc w łagodzeniu objawów alergii oraz stanów zapalnych skóry. Owoce czarnego bzu są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać wolne rodniki i opóźniają proces starzenia się organizmu.

Syrop z kwiatów czarnego bzu – kiedy stosować?

Syrop z kwiatów czarnego bzu jest świetnym naturalnym środkiem na przeziębienie i grypę. Działa przeciwzapalnie i przeciwwirusowo, łagodzi objawy kaszlu i bólu gardła. Może być stosowany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci.

Warto pamiętać jednak, że syrop z czarnego bzu nie zastępuje wizyty u lekarza, dlatego w przypadku poważnych objawów zawsze warto skonsultować się ze specjalistą.

Przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu

Aby przyszykować syrop z kwiatów czarnego bzu, będziesz potrzebować:

1 szklanki świeżych kwiatostanów czarnego bzu
3 szklanki wody
3 szklanki cukru
1 cytryny

Kwiaty od łodyżek, zalej je wrzątkiem i odstaw w chłodne miejsce na co najmniej 12 godzin. Po tym czasie przecedź, dodaj cukier, sok z cytryny, wymieszaj i podgrzej. Doprowadź miksturę do wrzenia i natychmiast zdejmij z ognia (nie gotuj). Gorący syrop przelej do wcześniej wyparzonych słoików lub butelek.

Naczynia zakręć, postaw do góry dnem. Odwróć dopiero po ostudzeniu. Dzięki temu syrop będzie gotowy do spożycia w dogodnym dla Ciebie momencie.

Czarny bez – czy są przeciwskazania do spożycia?

Mimo wielu korzystnych właściwości, czarny bez może być przeciwwskazany dla niektórych osób. Osoby uczulone na rośliny z rodziny przewiertniowatych powinny unikać kontaktu z czarnym bzem. Ponadto, przed rozpoczęciem stosowania jakichkolwiek preparatów z czarnego bzu, warto skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią lub cierpisz na schorzenia przewlekłe. Pamiętajmy, że każdy organizm jest inny i może reagować różnie na stosowane substancje.